鹽漬羊腸衣的運輸和儲存方法如下?：

一、?運輸?：

?積載位置?：鹽漬羊腸衣應積載在較低的貨位，以防止包裝破損時鹽鹵滲漏污染其他貨物?。

?溫度控制?：鹽漬羊腸衣怕熱，應遠離機艙等熱源積載，建議裝載于水線以下，以保持適宜的溫度?。

?保護措施?：為防止鹽鹵滲漏，可以灑上木屑作為保護。裝運鹽腸衣的木桶應妥善固定，以防運輸途中移動造成損傷?。

二、?儲存?：

?環境要求?：鹽漬羊腸衣應存放在0~5℃的環境中，也可以放在地下室、地窖等涼爽處貯存?。

?檢查頻率?：每周檢查一次，如有漏鹵或腸衣變質，要及時處理?。

?防腐處理?：在存放過程中，腸衣應定期進行鹽漬處理，確保其干燥和防腐?。

本文標簽：鹽漬羊腸衣
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