羊肠衣、猪肠衣应该是现在应用较多的天然肠衣，相信很多人都应该对羊肠衣的加工方法不是很清楚，顺平博润羊肠衣厂家为大家阐述其加工方法。

一、羊肠衣原肠及其结构

宰羊时取出胃肠，及时扯除小肠上的网油，使与小肠外层分离。然后摘下小肠，两个肠口向下。用手轻轻捋肠，倒粪、灌水冲洗干净即为原肠。加工肠衣必须除去原肠壁上不需要的组织。羊的肠壁共分四层，即黏膜层、黏膜下层、肌肉层和浆膜层。黏膜层为肠壁的zui内一层，由上皮组织和疏松结缔组织构成，在加工肠衣时被除掉。

黏膜下层称为透明层位于黏膜层下面，在刮肠时保留下来，即为肠衣。在加工肠衣时要特别注意保护，使其不受损伤。肌肉层位于黏膜下层外周，由内环外纵的平滑肌组成，加工肠衣时被除去。肠壁的zui外层是浆膜层，加工肠衣时也被除掉。

二、羊肠衣的加工方法

羊肠衣可用于灌制各种香肠，制作外科手术缝合线、网球、羽毛球的拍弦、琴弦等，是传统的出口商品之一，每年为我国换取很大利润。

顺平博润肠衣是位于河北保定肠衣基地的专业肠衣生产厂家，欢迎有需要客户联系我们。

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