1.选择合适的肠衣：塑料肠衣通常有透明和彩色两种，根据不同的食品可以选择不同颜色的肠衣，透明的适合透明颜色的食品，彩色的适合颜色鲜艳的食品。

2.清洗肠衣：使用前先将肠衣清洗干净，用清水或肥皂水将肠衣内外进行清洗，并用清水冲洗干净，确保无杂物和异味。

3.泡发肠衣：将清洗干净的肠衣放入温水中泡软，使其软化，可加速包制过程。

本文标签：肠衣厂家
肠衣厂家教你正确选择和准备肠衣由顺平博润肠衣小编整理发布，转载请保留本文网址，谢谢！