我们在制作香肠的时候，肠衣很可能会出现没用完的情况。那么我们对于泡好没用完的肠衣该怎么保存呢？下面两种方法可以进行参考。

工具/材料：食盐、肠衣

步骤 （共2步）

1、食盐保存

加大量的盐，把肠衣腌制起来，我们知道也有很强的杀菌效果，是食物防腐的一种常见保存方法。

2、冷冻保存

把没有用完的肠衣加少许的水用塑料袋装起来，然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻，冷冻也是一种保鲜食物的方法。

总结:

加大量的盐，把肠衣腌制起来，我们知道也有很强的杀菌效果，是食物防腐的一种常见保存方法。或者把没有用完的肠衣加少许的水用塑料袋装起来，然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻，冷冻也是一种保鲜食物的方法。

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