肠衣有盐渍肠衣和干制肠衣多种类型，不同种类的肠衣运输、装卸和保管的注意事项是不同的。

1.盐渍肠衣

(1)盐渍肠衣一般积载于较低的货位，防止包装破损时渗漏的盐卤污染其他货物；

(2)盐渍肠衣怕热，应注意远离机舱等热源积载，建议装载于水线以下；

(3)为防止盐渍肠衣的盐卤渗漏，可以洒上木屑作为保护；

(4)装运盐渍肠衣的木桶应妥善固定，以防运输途中移动，造成桶身受损。

2.干制肠衣

(1)干制肠衣应积载于清洁、干燥的货舱，并注意与船舱壁及容易出汗的货物之间的隔离，也应避免与液体货物同舱装载;

(2)干制肠衣易吸收气味，因此还应避免与散发异味的货物同舱?。

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