顺平肠衣厂家继续和大家分享清洗羊肠衣的内容，具体如下：

去腥：将羊肠衣放入另一个干净的大盆中，加入足够的清水，再加入适量的食盐和白醋或柠檬汁，浸泡约30分钟，以去除羊肠衣的腥味。

深层清洗：将羊肠衣从水中取出，撒上适量的面粉，用手轻轻揉搓，使面粉充分吸附羊肠衣上的污垢和脂肪。然后用清水冲洗干净，去除面粉和杂质。

检查：将羊肠衣展开，仔细检查是否有残留的污垢或破损。如有需要，可以用剪刀剪掉破损部分。

冲洗：将羊肠衣放入清水中，用流动的水冲洗几遍，确保羊肠衣内外都干净无异味。

晾干：将清洗干净的羊肠衣挂在通风的地方，自然晾干。注意不要暴晒，以免羊肠衣变硬。

保存：将晾干的羊肠衣放入密封袋中，存放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。

通过以上步骤，羊肠衣应该能够清洗干净。在清洗过程中，要注意保持手和工具的清洁，避免二次污染。同时，要确保羊肠衣充分清洗干净，以免影响最终食品的口感和卫生。

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