肠衣分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣。而肠衣厂家所说的分路就是分肠衣的口径，也就是肠衣的直径。传统的分路方法是三分路，比如猪肠衣的五路（32/34)就是直径32毫米到34毫米之间。

肠衣口径：

对于猪盐渍肠衣来说，24mm-26mm为一路、26mm-28mm为二路、28mm-30mm为三路、30mm-32mm为四路、32mm-34mm为五路、34mm-36mm为六路、36mm-38mm为七路、≥38mm为八路；

对于山羊、绵羊盐渍肠衣来说，分为12mm-14mm、14mm-16mm、16mm-18mm、18mm-20mm、20mm-22mm、≥22mm。

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