腸衣分為豬腸衣、羊腸衣、牛腸衣。而腸衣廠家所說(shuō)的分路就是分腸衣的口徑，也就是腸衣的直徑。傳統(tǒng)的分路方法是三分路，比如豬腸衣的五路（32/34)就是直徑32毫米到34毫米之間。

腸衣口徑：

對(duì)于豬鹽漬腸衣來(lái)說(shuō)，24mm-26mm為一路、26mm-28mm為二路、28mm-30mm為三路、30mm-32mm為四路、32mm-34mm為五路、34mm-36mm為六路、36mm-38mm為七路、≥38mm為八路；

對(duì)于山羊、綿羊鹽漬腸衣來(lái)說(shuō)，分為12mm-14mm、14mm-16mm、16mm-18mm、18mm-20mm、20mm-22mm、≥22mm。

本文標(biāo)簽：腸衣廠家
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