豬腸衣是較常見(jiàn)的，口感也非常的好，適合制作一些紅腸之類(lèi)的所以對(duì)豬腸衣半成品就有著較高的品質(zhì)要求：

豬腸衣不僅能夠保護(hù)香腸不會(huì)受到微生物、化學(xué)、物理等方面的污染；

能夠保持香腸所需要的物理狀態(tài)；

還可以直觀的告訴購(gòu)買(mǎi)者在香腸中所包含的成分，豬腸衣的可擴(kuò)容性比較好，不容易破掉；

而且豬腸衣沒(méi)有那么大的味；豬腸衣要具有較好的氧氣、水汽及香味的阻隔性；

具有較好的韌性、可伸縮性，滿足灌腸工藝要求；

具有較好的肉粘性，防止水分和肉汁的流出；

具有安全可靠的食品衛(wèi)生性；具有耐高溫耐蒸煮性，能夠滿足香腸的殺菌工藝要求；規(guī)格齊全，性?xún)r(jià)比較高。

只有合格的豬腸衣才能制作出美味的香腸，才能保證食品安全。作為專(zhuān)業(yè)的豬腸衣廠家，一定要嚴(yán)格把關(guān)，保證豬腸衣的質(zhì)量。

本文標(biāo)簽：豬腸衣,腸衣廠家
高品質(zhì)豬腸衣半成品應(yīng)具備哪些要求由順平博潤(rùn)腸衣小編整理發(fā)布，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留本文網(wǎng)址，謝謝！