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2019-09
河北博潤腸衣公司是專業的鹽漬豬腸衣廠家，經營銷售各種腸衣產品。以此為拓展給大家介紹一些關于灌香腸的知識，一般灌香腸的配方比例如下：灌香腸以10公斤肉為例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黃酒、300-4...
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2019-09
天然腸衣是指健康牲畜的胃、小腸、大腸和膀胱等器官，經過特殊加工，對保留的組織進行鹽漬或干制，是灌制香腸的衣膜。天然腸衣分為鹽漬腸衣和干制腸衣兩種。鹽漬腸衣包括：鹽漬豬腸衣、鹽漬綿羊腸衣、鹽漬山羊腸衣、鹽漬馬腸衣、鹽漬牛腸衣、...
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2019-08
香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸口帶甜，細品時芳香濃郁。尤其少不了豬腸衣、羊腸衣等腸衣產品，羊腸衣廠家給大家介紹灌香腸的制作步驟。灌香腸配料豬羊腸衣適量、瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200...
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2019-08
腸衣是家畜的大、小腸經刮制而成的堅韌半透明薄膜，主要用作填充香腸和灌腸的外衣。按畜別分為豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣3類，其中主要的為豬腸衣。常用的加工方法有兩種：鹽漬腸衣和干制腸衣。鹽漬腸衣加工時需要將鮮腸洗凈、浸泡后剝刮，再經...
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2019-08
羊腸衣加工制造過程，我們都是經過嚴格的殺菌處理的，確保腸衣達到合格的標準，消毒殺菌是我們生產過程中每一道工序都要進行步驟，像是手部的細菌我們會先濕手之后再用皂液反復進行清洗，之后進行消毒。當然在香腸加工的時候也會通過微波殺菌...
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2019-07
腸衣的應用范疇挺廣泛的，種類也是多種多樣。相比于天然腸衣和人造腸衣，大家認為兩種腸衣的受歡迎程度是一樣的嗎？天然羊腸衣，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣。這些天然腸衣的特...
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