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2019-07
天然腸衣主要就是豬腸衣和羊腸衣兩種，而這兩種腸衣也是可以食用的。所以其質量與安全性是要求比較嚴格的。豬腸衣廠家向大家介紹腸衣質量的評價標準，大家可以依照對比一下。1、腸衣的阻隔性：指其對氧氣、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性...
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2019-06
豬腸衣和羊腸衣是常見的兩種天然腸衣，其存在形式有干制腸衣和鹽漬腸衣兩種。而不同的展現形式其儲存條件也是不同的。專業腸衣廠家給大家簡單說說鹽漬豬腸衣的儲存條件是什么。1、需保存在陰涼、清潔、干燥、避光的地方，腸衣保存的適宜條件...
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2019-06
香腸大家一定都很熟悉了吧，它是我們生活中非常常見的一種肉類的保存技術。口感種類也是非常多，那么大家知道香腸都是怎么制成的嗎？其中制作香腸必不可少的就是用腸衣了，豬腸衣和羊腸衣就是經常用到的兩種腸衣制品，豬腸衣就是用豬腸子制作...
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2019-06
鹽漬豬腸衣屬于天然腸衣的一種，在使用之前要對其進行加工處理。而一般豬腸衣在對豬腸衣進行處理的時候一般都要經過以下四步。1、泡將豬小腸泡在清水中（用大口瓦壇）,冬季泡2～3天，其它季節1天，并勤換水。2、刮將泡好的原腸放在刮板...
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