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2020-08
做臘腸用剩的腸衣，用鹽漬后，裝入食品袋，放入冰箱里冷凍或冷藏。至少可以保存半年以上，而且灌腸不易破損。具體做法如下：瀝干水分，稍微留有一些水分，然后用家里的食鹽全部腌漬起來，要求每根都要上到鹽，zui后用食品袋包好放到冰箱的...
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2020-07
在腸衣廠，污水處理是非常有必要的。不管是豬腸衣還是羊腸衣，制作的過程中都會產(chǎn)生污水，一般處理腸衣廠污水會用到下面幾種方法，我們和鹽漬腸衣廠家小編一起來看一下。1、主要有電化學(xué)法、物化生物法。高濃度污水在生化處理前的預(yù)處理，使...
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2020-06
鹽漬腸衣的存放得保證在25℃以下干燥、通風(fēng)、避光處貯存。通常保存時間只有三個月。為了避免腸衣?lián)p傷，一定要掌握正確的鹽漬腸衣儲存方式。(1)為保證腸衣的性能，需保存在陰涼、清潔、干燥、遠(yuǎn)離蒸汽管道及鍋爐以及避光的地方，為保證延...
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2020-04
現(xiàn)在腸衣企業(yè)非常多，生產(chǎn)加工的腸衣種類也非常多。順平博潤鹽漬腸衣廠根據(jù)不同分類吧標(biāo)準(zhǔn)給大家介紹腸衣的分類。1、按來源：豬腸衣、羊腸衣、小肚腸衣2、按規(guī)格：小口徑腸衣、大口徑腸衣3、按形態(tài)：干制腸衣、鹽漬腸衣4、按成品：臘腸腸...
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2020-04
腸制品經(jīng)常會在我們的餐桌上出現(xiàn)，如果不是腸衣廠家應(yīng)該只知道香腸美味，對腸衣的起源發(fā)展不甚了解。順平博潤腸衣廠家下面就和大家簡單說說腸衣的起源。一、中國關(guān)于腸衣起源的研究腸衣界的人士大概知道，腸衣的另一個重要用途是可以制作“弦...
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2020-03
豬腸衣是較常見的，口感也非常的好，適合制作一些紅腸之類的所以對豬腸衣半成品就有著較高的品質(zhì)要求：豬腸衣不僅能夠保護(hù)香腸不會受到微生物、化學(xué)、物理等方面的污染；能夠保持香腸所需要的物理狀態(tài)；還可以直觀的告訴購買者在香腸中所包含...
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